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Doña Mencía de Salcedo
De Jaenpedia
La fundadora del pueblo de Noalejo es sin lugar a dudas uno de los personajes más populares de la villa, sirviendo de presentación ante todo aquel que muestra interés por el pasado local. Doña Mencía de Salcedo fue una alta dama de la corte de Isabel la Católica o de la emperatriz de Portugal, les unía tanta amistad que a su muerte le hizo donación de estas tierras de Noalejo en premio a los muchos servicios que esta señora les prestó. Se cuenta también, que Doña Mencia de Salcedo, un día encontrándose acampada en el sitio llamado el Encinar con las tropas de la reina y reconociendo las tierras que luego serían suyas, le dio fuertes achaques y retorcijones de barriga. Esta gente que le acompañaba, por consolar sus dolores, le ofrecieron una escudilla con agua fresca de la fuente que allí había, milagrosamente los dolores de esta señora cesaron y exclamó de aquí NO ME ALEJO, quedando así por nombre la futura villa de Noalejo. La famosa fuente protagonista de la leyenda fue la Fuente del Pilarillo, encontrándose antes en la calle Nava, con un excelente agua, la cual desapareció al construirse el molino de Los Almiares. Vecinos del pueblo que bebieron de esta fuente decían que era un agua de excelente calidad, muy fresquita y de unas propiedades reconfortantes. Hoy día, también existe esta fuente en el lugar llamado El Pilarillo, aunque no tiene nada que ver con el agua que se encontraba antes, sigue siendo también de buenas propiedades y de visita obligada para todo forastero. Se cuenta con poca documentación relacionada con Doña Mencía de Salcedo, lo cierto es que desde muy joven estuvo al servicio de la Casa Real.
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